即食玉米真空包装的方法介绍
发布时间:2021-04-29
即食玉米真空包装的方法是怎样的,大家到市场购买即食玉米的时候就会发现,它的包装都是用真空进行包装的,这种包装方法能够有效的防止玉米变质,使玉米能够保存一个非常长久的时间,那么即食玉米的真空包装工艺是怎样的呢?
在进行即食玉米包装前,首先是要做好之前的工序,那就是对于玉米产品的剥皮、清洗、蒸煮等过程,在进行剥皮的时候要注意去杂、分级整理,剥去苞叶,去除花丝、秃尖及虫蛀部分,按产品要求进行分级、整理、在进行清洗的时候要注意清洗干净,蒸煮:沸水煮15~20分钟,或用蒸汽蒸40分钟,要求玉米棒完全熟透。
对于即食玉米产品的真空包装工艺是非常简单的,厂家在进行包装的时候会有非常先进的生产流水线,这样真空包装工作就变得非常简单了,在进行包装的时候根据包装规格要求分别装袋,可以每袋装1穗或2穗,但不可过多,否则容易造成真空封闭不严,装袋完成后放入真空包装机内进行包装,操作是非常简单的。
在真空包装完成以后,需要做到的就是对于真空包装好的即食玉米产品进行杀菌冷却处理,因为在机器中进行真空包装的产品非常容易感染细菌,这就导致如果不进行杀菌处理工艺,玉米内部就容易产生变质现象。
所以即食玉米真空包装工艺因为生产流水线变得非常简单,所以极大的方便了厂家的生产制作,也使得即食玉米能够保存更加长久的时间,大家在一年四季中可以吃到新鲜的玉米产品了。
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