即食玉米真空包装的方法介绍

发布时间：2018-11-27

    即食玉米真空包装的方法是怎样的，大家到市场购买即食玉米的时候就会发现，它的包装都是用真空进行包装的，这种包装方法能够有效的防止玉米变质，使玉米能够保存一个非常长久的时间，那么即食玉米的真空包装工艺是怎样的呢？

    在进行即食玉米包装前，首先是要做好之前的工序，那就是对于玉米产品的剥皮、清洗、蒸煮等过程，在进行剥皮的时候要注意去杂、分级整理，剥去苞叶，去除花丝、秃尖及虫蛀部分，按产品要求进行分级、整理、在进行清洗的时候要注意清洗干净，蒸煮：沸水煮15～20分钟，或用蒸汽蒸40分钟，要求玉米棒完全熟透。

    对于即食玉米产品的真空包装工艺是非常简单的，厂家在进行包装的时候会有非常先进的生产流水线，这样真空包装工作就变得非常简单了，在进行包装的时候根据包装规格要求分别装袋，可以每袋装1穗或2穗，但不可过多，否则容易造成真空封闭不严，装袋完成后放入真空包装机内进行包装，操作是非常简单的。

    在真空包装完成以后，需要做到的就是对于真空包装好的即食玉米产品进行杀菌冷却处理，因为在机器中进行真空包装的产品非常容易感染细菌，这就导致如果不进行杀菌处理工艺，玉米内部就容易产生变质现象。

    所以即食玉米真空包装工艺因为生产流水线变得非常简单，所以极大的方便了厂家的生产制作，也使得即食玉米能够保存更加长久的时间，大家在一年四季中可以吃到新鲜的玉米产品了。