常见的油栗贮藏方法
发布时间:2023-10-28
油栗是一种营养美味的食物,其使用方法也是多种多样,为了让人们一年四季都吃到美味的油栗产品,厂家也是有多种方法来对油栗进行贮藏,下面我们就来看一下几种常见的油栗的贮藏方法。
1、砂藏法,这种贮藏方法是比较简单的,可以对大量的油栗进行贮藏,它是在阴凉的室内,在地面上铺设稻草等物,然后再在上面铺上均匀的一层沙子,这样一层砂可以铺设一层油栗,然后上面用稻草进行覆盖,需要注意每隔十多天就需要对其进行检查松动一次。
2、还有就是选择用带刺(壳)贮藏法来进行贮藏,在晴天的时候采摘油栗,然后选择优质的栗子将其存放在阴凉通风的室内,。先在干燥的地上铺一层10厘米厚的河沙,然后将栗球上堆,以堆1米为适宜厚度,上面再加盖一层稻草,每月翻动检查一次,保持上下湿度均匀。
3、冷藏法贮藏,常见的冷藏方法就是将其存放在冷库当中,冷库中的温度将其控制在一度到三度时间,相对湿度控制在百分之九十一到九十五之间,这样就能够将其存放较长的时间。
4、油栗仁的存放直接快速的方法就是速冻贮藏,速冻之后的油栗能够有一个很好的保鲜,通常在速冻之前都要将油栗去皮,有些地方用速冻机进行速冻,效果会更好。
5、对油栗进行干炒,炒熟之后的油栗能够存储一段时间,但是随着时间的延长其口味也会有一个下降。
所以油栗的贮藏方法是比较多的,一些种植户以及厂商在进行选择存贮方法的时候,都要根据自己的实际条件进行一个合理的选择。
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