冷冻板栗仁能够存放多长时间？

发布时间：2018-11-05

  冷冻板栗仁能够存放多长时间？现在大家在购买回来板栗之后如果不能及时的吃完，最先想到的办法就是将其存放在冰箱的冷冻室内进行存放，那么存放在冷冻室的板栗的存放时间能有多久呢，下面小编就带大家了解一下。

  板栗仁在常温下贮藏，由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗子仁的腐烂，所以低温存储时保存栗子仁比较好的方法，通常家庭中最常用的方法是直接放在冰箱的冷冻室中进行存放，这种存放方法是比较有效的，通常能够放置半年不会出现质量问题，如果超过六个月那在进行食用的时候就要注意了。

  冷冻板栗仁能够存放多长时间，厂家对油栗仁进行保存的时候也会有着一定的冷藏方法，那就是速冻低温存储，在-35℃—-40℃的环境下，通过短时间内的快速冷冻，这就能够达到“最大冰晶生成区”，这样就可以使板栗仁中心温度降至-18℃以下，不会破坏板栗仁中的成分，因此它的成分能够很好的进行保护，能够存储的时间也会更长，在一年内它的质量是不会出现任何问题的。

  冷冻板栗仁的存储时间会根据不同的冷冻方法而有所不同，个人放置在冰箱中进行冷冻的方法存储期限为略短，同时板栗仁的存储方法还有许多，比如在真空中进行存储、进行晒干处理等等。