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个头小的板栗甘栗仁口感更好!

发布时间:2018-11-15

[导读]:板栗甘栗仁的品种是不同的,这就导致大家在使用的时候口感会有着些许的不同,很多人到市场上购买板栗甘栗仁的时候都会有一定的挑选方法,比如外表鲜亮、无破损等,小编在这里教大家一个实用小方法:个头小的板栗甘栗仁口感更好!

    板栗甘栗仁的品种是不同的,这就导致大家在使用的时候口感会有着些许的不同,很多人到市场上购买板栗甘栗仁的时候都会有一定的挑选方法,比如外表鲜亮、无破损等,小编在这里教大家一个实用小方法:个头小的板栗甘栗仁口感更好!

个头小的板栗甘栗仁口感更好

    板栗甘栗的种类是不同的,我国的板栗大体分为南方板栗和北方板栗,南方板栗生长期段,雨水多,个头较大,病虫害较多,肉质较差,含糖量低,不糯。北方板栗生长期较长,矿物质含量、糖分、淀粉含量都比较高,炒后栗仁香、糯、甜,具有更好的食用价值。

    糖炒栗子是一种非常好的休闲零食,它的制作是大多是含糖量更高的小个头的栗子,如果大家购买的时候发现个头比较大,那么就要注意研究其甜度是如何了,颜色深、个儿小,炒熟后皮儿薄而脆,轻轻一捏就裂开,栗子肉甜、面,甚至起沙。菜栗子口感较差,一般入菜比较合适。市场上有些商家用个头较大的菜栗子冒充油栗卖,吃起来不绵也不甜。所以,买糖炒栗子的时候不能只挑选个头大的板栗甘栗。

    所以大家到市场上挑选板栗甘栗的时候,不要只看其外表光泽度,很有可能光泽度好的栗子产品是经过打蜡处理的;要尽量选择个头小的栗子仁,小的栗子仁中的糖分积累更好,具有更多的食用价值。

    山东诚泽食品是一家板栗甘栗厂家,生产制作各种不同类型的栗子仁产品,价格实惠,质量可靠,欢迎大家前来咨询选购。



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