怎样制作奶香味板栗仁零食？

发布时间：2021-04-29

    怎样制作奶香味板栗仁零食？板栗仁可以用来制作不同类型的零食，比如可以用来直接煮熟食用，也可以用来做糖炒栗子，厂家也会用来制作各种不同风味的休闲食品，那么怎样制作奶香味的板栗呢，下面山东诚泽食品有限公司就带大家来了解一下。

    首先是原材料的准备，板栗仁是必不可少的了，要尽量选择饱满没有蛀虫的板栗仁，板栗的个头大小可以不用太在意；还有黄油、蜂蜜、水等若干，这些材料准备好之后就可准备开始制作奶香味的板栗仁了。

    首先板栗买回来后将它洗干净，待其表面水分晾干，然后用刀给栗子开口，在进行开口的过程中由于比较难以切割，所以一定要注意安全。

    之后是将黄油放在碗内，隔着热水将它融化成液体，黄油不可用其它油替代，如果用其他的油来代替那么就没有奶香味了。

    接着把栗子和黄油一同倒入大碗内，翻拌混合均匀，要让每一个栗子都沾满黄油。

    之后是在烤盘内垫上一张油纸，把栗子平铺在烤盘内，然后送入烤箱中层，上下火180度，烤20分钟左右，在进行烘焙期间，可以准备蜂蜜水，将蜂蜜水和水按照合适的比例放置在碗内备用。

    烘焙完成后的额操作是，将板栗取出，将蜂蜜水刷在栗子上，之后在仅需放入烤箱中进行烘焙，上下火180度烤6分钟，美味营养的奶香味板栗仁就可以出锅了。

    刚出锅的板栗仁是比较烫的，所以大家在进行食用的时候需要注意，其实栗子的食用方法有很多，厂家通常都会将其加工成不同口味的零食，再进行合理的包装，这样大家一年四季都可以品尝到美味的板栗仁产品了。