一斤板栗能出多少板栗仁？

发布时间：2018-11-30

    一斤板栗能出多少板栗仁？板栗的制作方法有许多种，其中一种是带壳直接翻炒，还有一种方法就是生的板栗直接剥壳，之后再进行加工制作，比如煲汤等也是非常方便的，那么一斤板栗能出多少仁呢，下面我们就来看一下。

    影响板栗出仁率的因素是有许多不同的方面的：

    首先不同品种的板栗仁的外壳厚度以及果粒的大小是有着比较大的不同的，这些不同板栗的出仁率也是有着一定的不同的，比如北方的板栗较小，出仁率就会较低，相反南方一些板栗仁品种个头较大，出仁率也会较高。

    还有就是看板栗有没有坏的，就是其坏果率，如果在板栗去壳的过程中有一些坏的果实，比如空壳等情况，就会对出仁率产生一定的影响。

    但是这两种因素对出仁率的影响也是比较小的，通常情况下没有太多坏的板栗的情况下，一斤大概能出6-8两板栗仁。

    板栗在去皮之后就会更加不容易保存，通常需要将其制作成袋装的零食或者进行低温冷藏，这样才能够有一个较长的保存时间。

    所以大家对于板栗的出仁率的问题已经了解了，在通常情况下一斤大概能出6-8两板栗仁，在去皮之后的板栗仁要尽快的进行食用，防止因为存放时间过长而产生变质现象。