0539-7220777

当前位置:首页 > 诚泽百科

自制板栗仁饼的做法

发布时间:2018-09-01

[导读]:板栗仁的营养丰富,可以用来煮熟直接食用,也可以用来炒菜等用来制作各种食物,其中很多人喜欢用板栗仁制作板栗仁饼,营养美味甜而不腻,是一种非常不错的早餐食物,那么该怎样去制作板栗仁饼呢

    板栗仁的营养丰富,可以用来煮熟直接食用,也可以用来炒菜等用来制作各种食物,其中很多人喜欢用板栗仁制作板栗仁饼,营养美味甜而不腻,是一种非常不错的早餐食物,那么该怎样去制作板栗仁饼呢,下面小编就带大家了解一下。

自制板栗仁饼的做法

    1.首先要将熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用,如果没有专业的搅拌设备,可以用家中的擀面杖等工具进行磨碎,精细度要越细越好。

    2.在面粉中加酵母粉,少许水和成面团,和的面团的质量要过关,如果不会和可以向有经验的人进行学习,放置一段时间,板栗粉加少许猪油及白糖揉成板栗团。

    3.面团分成6等份,并用擀面杖擀成面皮,然后在面皮中加入适量板栗馅,收口捏成包子状

包子口朝下,用擀面棍擀一擀成片状,沿边卷起,撒少许面粉,再擀一次后用手掌压扁。

    4.之后撒上少许黑芝麻,在平底锅中油七成热,将饼坯下锅,并两面刷油,烙饼至两面金黄色营养美味的板栗仁就可以进行出锅了。

    经过以上步骤的操作,营养美味的板栗仁饼就可以出锅了,需要注意的是,由于板栗仁本身就自带甜味,所以如果糖放的过多就会影响口感,糖分放的多少还要根据自己的个人口味而定。



上一篇:袋装板栗仁常见问题解答
下一篇:板栗仁炒鸡的做法

推荐文章