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莒南油栗仁个头大的好还是小的好

发布时间:2018-08-23

[导读]:莒南油栗仁的营养价值丰富,是很多人的必备零食,大家在选购栗子的时候会发现一个问题,它的个头有大有小,于是大家都会挑选个头大的油栗仁产品进行购买,其实这是不正确的选择,那么该选择个头大的还是小的油栗仁呢

    莒南油栗仁的营养价值丰富,是很多人的必备零食,大家在选购栗子的时候会发现一个问题,它的个头有大有小,于是大家都会挑选个头大的油栗仁产品进行购买,其实这是不正确的选择,那么该选择个头大的还是小的油栗仁呢?

莒南油栗仁个头大的好还是小的好

    从个头上来说,很多人以为油栗仁越大越好吃,其实恰恰相反,那些个头很大的往往水分大、甜味少,个头太小的也会影响食用,所以选那种中等大小的就很好。大家在生活中会有这样的经验,卖糖炒栗子的摊位上,个头大的栗子往往价钱便宜,而个头小的反而价格较贵,吃起来糯糯的,甜甜的。要知道野生山栗子个头都不会太大,但是口味却很甘甜。

    一般来说是小的好,但是栗子好与差主要看产地,在我国河北山东丘陵一带的栗子非常好,个头是比较小的,但是积累的糖分会比较多,所以也会更加甘甜。另外市场上也有河南等地产的栗子,相比京东板栗个头很大,然而口感要相差的太多了。

    还有就是很多人以为那些看上去颜色较深的栗子比较好吃,其实这些恰恰是陈年的不新鲜,要挑那些颜色浅一些的,外壳略微发红通常来讲是新鲜的,会更加好吃。

    所以莒南油栗仁的个头如果大了,糖分以及甜味都会减少,影响口感,中等大小的油栗仁的质量是最好的,大家在进行选择的时候一定不能只挑大的选。



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